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Quelle agriculture pour quelle alimentation ?
Auteurs : Claude AUBERT, Grégory FLECHET
Illustrateur : Jérôme SIE
Claude Aubert développe un point de vue éclairé sur l’intérêt et l’urgence de remettre en cause nos habitudes alimentaires et de passer à l’agriculture durable. Il propose une vision anticipative de ce que pourrait être l’agriculture de demain, alternative aux schémas intensifs en vigueur aujourd’hui. Sa théorie : mettre en pratique les techniques de l’agriculture biologique pour sortir de ce qui ressemble de plus en plus à une impasse écologique.
- Date de sortie : 3 mai 2007
- Code ISBN : 978-2-7459-2649-4
- Pages : 120
- Reliure : Brochée
- Format : 14 x 20 cm
- Âge : 15 ans et +
- Sous-catégorie : Terre !
- Collection : Terre
- Thèmes : Agriculture, Alimentation
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