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Michel Sarran
Auréolé de deux étoiles au Guide Michelin, Michel Sarran, le célèbre chef toulousain, a fait de sa cuisine tout un art et un enchantement pour le palais. Avant d’ouvrir son restaurant éponyme, il y a près de 15 ans, il a travaillé chez les plus grands comme les triplement étoilés Alain Ducasse, Jean-Michel Lorain à La Côte Saint-Jacques à Joigny (89) ou encore Michel Guérard à Eugénie-les-Bains (40).
Ouvrages Milan
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Toques et Toiles
19 chefs « étoilés », 1 peintre, 60 recettes
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