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Authentiquement Sud-Ouest
Auteurs : Pierre CHAVOT, Jean-Pierre XIRADAKIS
Ce livre, fruit de la passion et de l’expérience, vous emmène dans un voyage géographique et gastronomique, humain et culturel. Une cinquantaine de produits emblématiques du Sud-Ouest vont se livrer, dévoiler leurs atoutsà travers 250 recettes. Pour le plaisir des sens. Et maintenant, à table…
- Date de sortie : 23 octobre 2008
- Code ISBN : 978-2-7459-3546-5
- Pages : 284
- Reliure : reliée
- Format : 15,5 x 23 cm
- Âge : 15 ans et +
- Sous-catégorie : Cuisine et art de vivre
- Collection : Hors-collection
- Thèmes : Gastronomie, Région, Terroir
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