Toques et Toiles

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19 chefs « étoilés », 1 peintre, 60 recettes

La Cuisine au pinceau est un voyage initiatique à mi-chemin entre beau livre et livre de cuisine prestigieux… Invités et accompagnés par le célèbre chef étoilé toulousain Michel Sarran, 18 chefs cuisiniers, également référencés dans le Guide Michelin, nous livrent chacun trois recettes. Le pointde départ de ces chefs-d’oeuvre culinaires découledes tableaux de l’artiste peintre Bernard Cadène, considéré comme l’un des maîtres de la couleur.

Date de sortie : 5 novembre 2009
Code ISBN : 978-2-7459-3870-1
Pages : 192
Reliure : brochée
Format : 28,5 x 29 cm