Claude Aubert est l’un des premiers agronomes à avoir préconisé l’agriculture biologique, dès la fin des années 60. Cofondateur de l’association Terre vivante, il est également l’auteur de plusieurs ouvrages sur l’agriculture biologique et les relations entre alimentation et santé. À 70 ans passés, il travaille comme consultant en agriculture biologique et partage désormais sa vie entre Paris et Fécamp.
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