Auteur : Thierry TAHON
Enraciné dans notre culture, l’amour de la bonne chère et du vin fait partie de nous. On ne s’étonnera guère de voir les philosophes et les poètes les plus renommés célébrer au fil des pages les vertus du vin, les saveurs, les parfums et les délices de la table. De la célèbre Physiologie du goût de Brillat-Savarin aux pages charnelles de Colette, de Montaigne à Julian Barnes, une multitude d’auteurs ont chanté les plaisirs des sens.
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