POUSSON Vincent

Biographie
Amoureux du vin, des mets et des mots, Vincent Pousson cuisine autant qu’il écrit. Par nature, il préfère les grandes tables du Sud-Ouest aux petits salons parisiens. Journaliste, écrivain, photographe, vigneron à ses heures, il aime faire de l’éclectisme sa spécialité. Il est déjà l’auteur du Cuisinier gascon (avec Hippolyte Romain), ed. Loubatières 1999, D’amour & de vin, La Presqu’île 2001 (Grand prix de littérature gourmande Salon de Périgueux 2002 et 2003 International Cookbook), et du Dico des vins abordables : Bordeaux et Bordeaux supérieurs, Milan 2001.