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Mes grands classiques de la pâtisserie du monde

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Description

Shortbreads, carrot cake, pastel de tres leches, gâteau au thé vert matcha, cornes de gazelle… Découvre les classiques de la pâtisserie du monde en 50 recettes, réalisables par petits et grands, pour faire voyager tes papilles ! 6 continents à explorer depuis la cuisine pour découvrir de nouvelles saveurs : cannelle, tapioca, dulce de leche…
Un glossaire explique les termes… Lire la suite  techniques pour parler comme un vrai pâtissier, et des index aident à choisir la prochaine recette selon ses goûts, le temps de réalisation ou le niveau de difficulté.

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Auteur : Pierre-Olivier Lenormand

Illustrateur : Julia Wauters

À partir de 6 ans

Collection : Documentaires cuisine

Date de parution :

Thèmes : cuisine du mondemondepâtisserierecettes internationales

Prix : 18,90 €

Existe en numérique - 12,99 €

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Code ISBN 978-2-7459-9308-3
Nombre de pages 144
N°EAN 9782745993083
Format 210 x 275 mm

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