Mes grands classiques de la pâtisserie du monde

Description
Shortbreads, carrot cake, pastel de tres leches, gâteau au thé vert matcha, cornes de gazelle… Découvre les classiques de la pâtisserie du monde en 50 recettes, réalisables par petits et grands, pour faire voyager tes papilles ! 6 continents à explorer depuis la cuisine pour découvrir de nouvelles saveurs : cannelle, tapioca, dulce de leche…
Un glossaire explique les termes… Lire la suite techniques pour parler comme un vrai pâtissier, et des index aident à choisir la prochaine recette selon ses goûts, le temps de réalisation ou le niveau de difficulté.
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Auteurs : Pierre-Olivier LenormandThierry Lenormand
Illustrateur : Julia Wauters
À partir de 6 ans
Collection : Documentaires cuisine
Date de parution :
Thèmes : cuisine du mondemondepâtisserierecettes internationales
Prix : 18,90 €