Description
Après le succès du livre Mes goûters 100 % faits maison, voici 40 nouvelles recettes pour refaire chez soi, sans additifs ni conservateurs, les goûters préférés du supermarché, illustrés par Clémence Lallemand. À l’origine du concept, le blog de la supersupérette.com et ses 30 000 abonnés sur Facebook.
Des goûters faits maisons
Biscuits au visage rieur, sablés fourrés au chocolat ou gâteaux moelleux en forme d’ourson : 40 goûters faciles à faire soi-même à la maison s’inspirant de ceux bien connus du supermarché, mais avec de bons ingrédients ! Des œufs de la région, des fraises du coin quand c’est la saison, de la bonne farine bio, du chocolat en vrac… De bons produits de base, un peu d’entraînement en cuisine et beaucoup d’amour, voilà le secret pour réaliser ces recettes réconfortantes… À partager en famille ou avec les copines et les copains !
Des goûters complets
Pour accompagner les gourmandises du goûter, des boissons rafraîchissantes et lactées sont aussi proposées : thé glacé, lait à la fraise façon Candy’Up, sirop ou encore lait végétal pour celles et ceux sensibles aux allergènes.
Des goûters responsables
En plus de passer un bon moment à pâtisser en famille, préparer ses goûters soi-même génère moins de déchets (emballages réutilisables, achat en vrac, contrôle de la provenance des aliments…). C’est meilleur pour la santé et pour la planète ! L’ouvrage délivre aussi quelques astuces pour accompagner cette démarche, avec des idées pour ne pas gaspiller le surplus d’ingrédients lors de la réalisation des recettes (blancs ou jaunes d’œufs, chocolat fondu…).
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